[韓食]炎熱夏天的消暑好食伴 - 산까치 냉면(冷麵)

又到了炎熱的夏天

最近韓國也開始變好熱

所以對於熱呼呼的鍋類

像是泡菜鍋,大醬鍋,血腸湯飯....等

天冷的時候總是想吃熱呼呼的湯

不過夏天該吃什麼呢?

今天來跟大家介紹

韓國人夏天最愛吃的

冷麵!!!!!

這家산까치 냉면(山喜鵲冷麵)

中午去的時候都要排隊才吃得到

可見這家冷麵店的人氣有多高

雖然店面也不大座位不多

不過看這高朋滿座的盛況

大概也能期待一下它的口味了

小編來的這家是本店

他在附近還有合井站那邊各有家分店

(住址附在文末)

menu非常簡潔明瞭

水冷麵/拌冷麵/煎餃子/香煎鴨肉/啤酒及汽水

除了有讓人一目瞭然的照片之外

旁邊也有中英日文可以參考

冷面有分大中小碗

맛보기就是小碗的,大概2-4口程度

試試味道的意思

水跟白湯(鐵桶裝的)是自助的

小編個人非常推薦白湯!!!!!

味道該說是清淡還是濃郁?

有點奶香鹹鹹的非常好喝

應該是用大骨熬成的湯頭

小編續了三次XDD

不過這是熱的所以要小心喝喔~

每桌都附有黃芥末醬/白醋/醬油

黃芥末醬是可以加到冷麵裡面一起吃

醋跟醬油的話就是沾餃子吃

然後面紙餐具以及剪刀

恩??為什麼要剪刀

因為冷麵的麵條非常的有嚼勁

而且很~~~長~~~

所以為了方便進食大多數人都會剪十字

變短短的就比較好吃了

小編點了中的拌冷麵跟餃子一份

白色那碗是水冷麵的湯汁

酸酸甜甜的還有冰塊

非常清爽

不過小編一開始以為是飯後甜點XD

所以一直沒去動它

冷麵剪一剪拌一拌就變成這樣了

裡面有小黃瓜絲跟醃白蘿蔔

還有半顆水煮蛋

吃起來非常清爽

醬汁酸酸甜甜辣辣的超級爽口

不過小編是個不太能吃辣的人

第一口覺得還OK結果越吃越辣(哭)

煎餃子一份有2個

非常大顆且飽滿

煎的焦焦脆脆的

小編超愛這種焦焦脆脆的口感阿~~~~

咬一口看看裡面的料是什麼

裡面包了一些韭菜跟碎肉

主要是類似冬粉的東粉XDDD(不知道該如何翻譯它)

總之很推薦可以點一份來吃!!!

小編吃到後面時在辣到要噴火了

想說來喝一口自以為是甜點的湯

結果是水冷麵的湯汁XDDDDD

於是小編就把麵放到湯汁裡面洗一洗再吃

辣味頓時減少一半以上

還有一點酸酸甜甜的湯汁

非常清涼爽口

怕辣的朋友除了選水冷麵之外

也可以跟小編一樣選拌冷麵

然後洗洗吃

看了便宜又好吃的冷麵介紹

來韓國是否也想試試看呢?

地址:  서울 마포구 도화길 35

서울 마포구 어울마당로 40 

서울 마포구 도화길 8-1

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